《东兰墨米》,此词条收录于04/28,仅供参考
东兰墨米,广西壮族自治区河池市东兰县特产,全国农产品地理标志。
东兰墨米以兰阳墨米品质最佳。东兰墨米谷粒钝圆形,颖壳黑褐色;米粒表面短圆形,紫黑色,色素易溶于水、溶液呈紫红色,米心白色;腹部或近胚部大多有深红色;米饭紫黑色,软硬适中,富有弹性,气味芳香浓郁。
2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“东兰墨米”实施国家农产品地理标志登记保护。
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