百度什么薏仁配图，仅供参考
基本信息- 别名：薏米、苡仁、苡米、药玉米、薏苡仁、土玉米、起实、薏珠子、草珠子、回回米、米仁、六谷子等2。
- 性味归经：薏仁味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经3。
营养成分
薏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质。其中，蛋白质含量较高，且氨基酸组成合理，易于...吸收。薏仁中的脂肪含量较低，主要为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。薏仁还富含B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质，能够满足...对多种营养素的需求1。
功效与作用
- 利水渗湿：薏仁具有显著的利水作用，能够帮助...排出多余的水分，缓解水肿症状。它还能渗湿，对于湿气过重引起的身体不适有很好的调理作用1。
- 健脾止泻：薏仁能够增强脾胃功能，促进消化吸收。对于脾虚引起的腹泻、消化不良等症状，薏仁具有很好的治疗效果1。
- 除痹排脓：薏仁具有除痹通络、排脓消痈的作用。对于风湿痹痛、痈肿疮脓等病症，薏仁能够发挥辅助治疗作用1。
- 解毒散结：薏仁还具有解毒散结的功效，可用于治疗肿瘤、结节等病症。现代研究表明，薏仁中的某些成分具有抗肿瘤作用，对癌症患者有一定的辅助治疗效果1。
- 美容养颜：薏仁具有使皮肤光滑、减少皱纹、消除色素斑点的功效，对皮肤粗糙、痤疮等也有改善作用2。
食用方法与注意事项
- 食用方法：薏仁可以煮粥、泡茶、炖汤等多种方式食用1。
- 注意事项：薏仁性微寒，脾胃虚寒、大便溏泄者应少食；津液不足者慎用；孕妇应慎服，因为薏仁有滑胎之嫌；不适合长期大量食用，一般不要超过一周，长期大量单独食用可能会导致肾阳虚、体质下降、抵抗力降低，严重会导致不育不孕2。
薏仁作为一种药食同源的优质食材，具有丰富的营养价值和多种功效。在日常生活中，可以根据自身情况适量食用薏仁，以达到养生保健的目的。
